Nuestro pan de trigo integral ecológico disfruta de una elaboración lenta y cuidada. Al remontarse nuestra tradición panadera a más de 60 años, hemos aprendido a tratar la masa de una manera que marca el pan con un sabor inconfundible, fruto de elaborarlo con el mimo y cuidado con el que lo hacen nuestros panaderos en El Mimbre.
Este pan ecológico se elabora diariamente con harina de trigo integral 100% y masa madre de cultivo ecológico. El pan tiene el tamaño, la composición, y el sabor perfecto para el consumo habitual de una dieta saludable y ecológica. Es una fuente rica en proteínas, fibra y con un bajo aporte calórico. Cabe destacar, que al estar elaborado con harina de trigo integral, cumple todas las características para ser un pan completamente saludable y recomendado.
No encontrarás otro pan (elaborado de forma artesanal) en otra panadería online, que contenga tantas propiedades beneficiosas y que, además, esté certificado por el Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE). ¡Compruébalo en tu pedido semanal!
Harina de trigo integral*, agua, masa madre de cultivo* (harina de trigo integral*), masa madre fermentada* (productos orgánicos de molienda de trigo*, agua, levadura*, malta de cebada*, jugo de acerola concentrado*, miel* y enzimas), sal y levadura (Saccharomyces cerevisiae).
Alérgenos: GLUTEN. Puede contener trazas de soja y sésamo.
Todas las harinas provienen de la UE.
“Fuente de proteína”, “Alto contenido de fibra” y “Bajo contenido de grasa”.
*Procedentes de cultivo ecológico.
Certificado por el Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE).
“Agricultura ecológica-Sistema de control CE” ES-ECO-001-AN Nº19560.