Pitufo Avena 100 g

Nuestro pitufo de avena se elabora diariamente en nuestro obrador. El panadero lo elabora con masa madre respetando los tiempos de fermentación, conservando así todas las propiedades que a esta masa se le confiere.

• Cuando el trigo está germinado, el trigo contiene muchos minerales y vitaminas. La cantidad de principios activos del trigo germinado es bastante superior a la de los granos de trigo originales, ya que durante el proceso de germinado aparecen gran cantidad de vitaminas y enzimas. Puesto que el trigo germinado también contiene muchas proteínas, se trata de un alimento muy apreciado por deportistas.


• Con harinas elaboradas a partir de un grano que previamente ha sido germinado y cuidadosamente secado y molido. Al estar las semillas previamente hidratadas, activadas y germinadas, su composición y estructura bioquímica han pasado de un estado «complejo» a uno más «simple», mejorando significativamente su potencial nutritivo.


• Los germinados de avena tienen un alto contenido en proteínas y betaglucanos, que regulan los niveles de colesterol en sangre. También tienen efecto prebiótico debido a su contenido en fibra soluble e insoluble, por lo que estimula el crecimiento de bacterias saludables en el intestino.

Propiedades más importantes de los germinados

* Favorecen los procesos de desintoxicación y depuración.

* Fortalecen el sistema inmune.

* Sus Antioxidantes, combaten la acción de los radicales libres.

* Facilitan la digestión, activan los procesos de regeneración y desinflamación del aparato digestivo.

* Mejoran el funcionamiento intestinal, alivian el estreñimiento, fortalecen el intestino y la flora intestinal, contribuyen a eliminar gases y desechos.

* Rebajan el índice de colesterol.

* Tonifican el sistema nervioso.

* Su consumo está recomendado para casos de anemia por su riqueza en clorofila, y para personas con el estómago delicado.

En nuestra panadería online El Mimbre disponemos de los mejores panes saludables con cereales para consumir en cualquier momento del día y para combinar con cualquier ingrediente. Si aún no has probado el pan con quinoa, ¡te encantará!