Harina integral de trigo ecológica 1000 g.

Nuestra harina integral de trigo ecológica procede de agricultura ecológica y se elabora a partir del grano entero molido a la piedra.

Entre los beneficios que tiene el uso y consumo de la harina integral encontramos que constituye una fuente de vitaminas (sobre todo vitamina B) y minerales, como el hierro y el fósforo.

La harina de trigo integral se utiliza generalmente para elaborar pan, galletas, o incluso postres. ¡Las harinas son todo un mundo! 

La principal diferencia entre una harina integral y otra que no lo es, está en el grano. En la molienda del grano, se utiliza el grano entero (lo que incluye el salvado de trigo) que aporta una cantidad considerable de fibra, a diferencia de la harina de trigo. En esta última durante la molienda se separa el pericarpio, el germen y endospermo.

En nuestra panadería online El Mimbre, podrás encontrar pan ecológico, pan tradicional y pan saludable, pero también podrás hacerte con los diferentes tipos de harina que comercializamos. Según tus gustos, platos y necesidades podrás elegir una u otra.